Запекаю курицу на соли в духовке —1 кг соли высыпать горкой на протвень, сверху уложить целую потрошеную курицу и запекать до зарумянивания корочки.Пока она готовится, нарезаю отдельно помидорки кубиками, огурчики кубиками, лук кубиками, капусту шинкую меленько, зелень.
Когда курица готова, разбираю её и режу крупными кубиками.
Теперь беру лаваш и в серединку накладываю: курочку, кетчуп, огурчики, помидорчики, лучок, зелень и капусту, сверху майонез и все это дело сворачиваем в кулек.
Очень вкусно и по-домашнему!
Автор: Дрыгина Ольга
Источник: shaurma.net
